| 2026R8年 |
 《2026年本年もよろしくお願いいたします。》 |
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| ◆2026/3/23（月）飼育中の稚アユの群れ |
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| 2025R7年 |
| 《2025年産みやげ鮎についてのお知らせ③2025.10.24》 |
 2025年産子持ち鮎（活アユ・冷凍アユ）の販売は終了いたしました。 |
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《2025年産みやげ鮎についてのお知らせ②2025.10.1》
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| 2025年産 子持ち鮎（販売終了） |
| お待たせいたしました。10月1日より2025年産子持ち鮎のご注文を承ります。山梨の清らかな深層湧水で育てた新鮮な子持ち鮎をその場で氷締め！その美味しさをご堪能ください。今年もお手ごろ価格でご提供させていただきます。【国産（産地：山梨県）】 |
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| アユは秋の産卵期を迎えると婚姻色が顕著になり、メスはお腹も膨らんできて熟度を増してきます。産卵期を迎えると放卵し始めものもあるので、当養魚場ではその直前、タイミング（旬）を見計らって選別、冷凍作業に入ります。 |
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| ●10月1日より、徐々に抱卵し始めているメス（子持ち鮎）を選別して熟度の増したものから販売していきます。 |
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| ●抱卵熟度には多少個体差がありますのでご了承ください。また今年も数量は限定的ですので無くなり次第終了させていただきます。 |
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| 【↓子持ち鮎（活）（一例）2025/09/29撮影】 |
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 2025年産（生・冷凍）
子持ち鮎販売終了！
（1尾100g以上）
3尾1,200円
（税抜価格1,112円）
1尾400円(税込)で追加可能 |
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| ◆2025年産冷凍子持ちアユ |
【冷凍】
（袋入り） |
●ボールなどの容器に袋ごと冷凍アユを入れて水をかけ流しながら解凍し、しなやかになってから袋から取り出すとヒレも折れにくく早く解凍できます。 |
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↓【一例】2025年産子持ち鮎
（写真：2025R7.10.2冷凍前） |
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| ●【お支払い方法】現金払いのみになります。 |
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| ●お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承ります。（2025年度販売終了） |
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●営業時間：午前7時～午後4時まで
【注】秋季限定↓下記参照） |
◆ご予約受付時間
来場当日12時まで（応相談） |
◆お受け取り時間
午前7時～午後4時（応相談） |
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| ●【定休日】不定休（お電話にてご確認ください。） |
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| TEL 0553-22-5208 |
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| 【注1】大変申し訳ありませんが、現在のところネット販売・県外発送はしておりません。 |
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| 【注2】サイズはその時期や日によって多少違います。 |
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| 【注3】午後からは痩せないように餌を与えるため、ご注文はご来場当日、正午（午前12時）まで承ります。尚、お受け取りの時間は夕方まで可能な日がございますので、ご相談ください。 |
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TEL 0553-22-5208
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| ●お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承っております。 |
●【販売日時】10月より販売日時が不定期になりますのでお電話でご確認の上、お越しください。）
→TEL0553-22-5208
◆【販売予約時間】7:00～12：00
◆【お受取り時間】7:00～16：00（応談）
午後からは痩せないように餌を与えるため、ご注文は当日正午まで承ります。尚、お受け取りは夕方まで可能な日がございますので、ご相談ください。 |
| ◆【休日】不定休（お電話でご確認ください。） |
| 《（通常のみやげ鮎）→（販売終了）》 |
| 《（子持ちみやげ鮎）→（販売終了）》 |
《友鮎販売価格》友鮎1尾600円（税込）
（注：2025年峡東漁協解禁日より）
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| ◆【保冷容器】持参可能・（有償容器価格550円（税込）より |
| ●大変申し訳ありませんが、現在のところネット販売・県外発送はしておりません。 |
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●母校近畿大学校友会から食品支部総会の案内があり、去る11月29日、37年ぶりに大阪に行ってきました。今、話題の近大マグロの解体ショーも披露され、その美味しさを堪能してきました。（2014.12.08） |
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●世界初の完全養殖に成功した今話題の「近大マグロ」の中骨だしを使ったカップ麺が12月1日発売され、山梨のコンビニでも買えました。噂どうりの旨みとコクでいい味出しています。（2014.12.12） |
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●待ちに待った「近大マグロ」の中骨だしを使ったカップ麺の第2弾が11月23日に発売され、山梨のコンビニでも購入できました。今回はコクのある白湯スープで、具の中には存在感のある「つみれ」も加えられ、更に旨みを増しました。（2015.11.27） |
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●2016年11月に発売された近大マグロの中骨抽出エキスを加えたカレーうどん （つるとんたん監修）のカップ麺が山梨のコンビニにもありました。（コンビニ限定）(2016.12.10) |
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清らかな山梨の湧水で育てた鮎のおいしさを味わってみませんか？ 
