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新鮮な活あゆは、いかがですか？       活あゆ直売センター山梨養魚場は笛吹川のほとりにあり、清らかな深層地下水で育てられた活アユは本来の美味しさを十分堪能していただけると思います。      清らかな山梨の湧水で育てた鮎のおいしさを味わってみませんか？          《お知らせ》 【2026R8/10/12（月）】 SOLD OUT ●2026年産大アユ（子持ちアユを含む）の販売は終了しました。シーズン中は多くのお客様からお引き立てをいただき、誠にありがとうございました。今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。山梨養魚場    ↓2026/9/28現在の特大みやげ鮎（メス）の一例   《　価　格　》 【2026年特大あゆ（メス120g以上/尾）最終価格】  ●3尾1,350円（税込金額）より （本体価格1,250円）（氷、ビニール袋付き） ●4尾以上は1尾450円（本体価格417円）で追加購入可能！（終了） ●保冷容器（クーラーボックス等持参可能） （有償保冷容器：550円(税込)より有り） ●お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承っております。（終了） →TEL 0553-22-5208         今年もみやげ鮎の販売を開始しました。(5/21)  その場で活アユを氷締め！無垢の旨味を味わってください。 　その時期の特大サイズから販売します。  ●お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承っております。→TEL 0553-22-5208   《お知らせ》 ●9月16日（水）は終日お休みになります。よろしくお願い申し上げます。        2026年山梨県内鮎釣り解禁日情報       過去の事例   2025R7年   ◇2025年本年もよろしくお願いいたします。   《2025年産みやげ鮎についてのお知らせ�B2025.10.24》   2025年産子持ち鮎（活アユ・冷凍アユ）の販売は終了いたしました。     《2025年産みやげ鮎についてのお知らせ�A2025.10.1》   2025年産 (活)子持ち鮎販売開始！（終了）   お待たせいたしました。10月1日より2025年産子持ち鮎のご注文を承ります。山梨の清らかな深層湧水で育てた新鮮な子持ち鮎をその場で氷締め！その美味しさをご堪能ください。今年もお手ごろ価格でご提供させていただきます。【国産（産地：山梨県）】   　アユは秋の産卵期を迎えると婚姻色が顕著になり、メスはお腹も膨らんできて熟度を増してきます。産卵期を迎えると放卵し始めものもあるので、当養魚場ではその直前、タイミング（旬）を見計らって選別、冷凍作業に入ります。    ●10月1日より、徐々に抱卵し始めているメス（子持ち鮎）を選別して熟度の増したものから販売していきます。    ●抱卵熟度には多少個体差がありますのでご了承ください。また今年も数量は限定的ですので無くなり次第終了させていただきます。    【↓子持ち鮎（活）（一例）2025/09/29撮影】                               2025年産（生・冷凍）子持ち鮎 販売を開始しました！（終了） （1尾100g以上） 3尾1,200円 （税抜価格1,112円） 1尾400円(税込)で追加可能 2025年産冷凍子持ちアユ 【冷凍】 （袋入り） ●ボールなどの容器に袋ごと冷凍アユを入れて水をかけ流しながら解凍し、しなやかになってから袋から取り出すとヒレも折れにくく早く解凍できます。  ↓【一例】2025年産子持ち鮎 （写真：2025R7.10.2冷凍前）     ●【お支払い方法】現金払いのみになります。   ●お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承ります。    ●営業時間：午前7時〜午後4時まで 【注】秋季限定↓下記参照）   ◆ご予約受付時間 来場当日12時まで （応相談） ◆お受け取り時間 午前7時〜午後4時 （応相談）   ●【定休日】不定休（お電話にてご確認ください。）    TEL　0553-22-5208 【注1】大変申し訳ありませんが、現在のところネット販売・県外発送はしておりません。   【注2】サイズはその時期や日によって多少違います。   【注3】午後からは痩せないように餌を与えるため、ご注文はご来場当日、正午（午前12時）まで承ります。尚、お受け取りの時間は夕方まで可能な日がございますので、ご相談ください。    ◆安全･安心な食材を食卓へ!  山梨県が実施した放射性物質検査では山梨養魚場のアユからは放射性物質は検出されませんでした。 TEL　0553-22-5208    ●お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承っております。 ●【販売日時】10月より販売日時が不定期になりますのでお電話でご確認の上、お越しください。） →TEL0553-22-5208 ◆【販売予約時間】7:00〜12：00 ◆【お受取り時間】7:00〜16：00（応談） 午後からは痩せないように餌を与えるため、ご注文は当日正午まで承ります。尚、お受け取りは夕方まで可能な日がございますので、ご相談ください。  ◆【休日】不定休（お電話でご確認ください。）  《（通常のみやげ鮎）→（販売終了）》  《（子持ちみやげ鮎）→（販売終了！）》  《友鮎販売価格》友鮎1尾600円（税込） 　　　（注：2024年峡東漁協解禁日より）  ◆【保冷容器】持参可能・（有償容器価格550円（税込）より  ●大変申し訳ありませんが、現在のところネット販売・県外発送はしておりません。   《2025年産みやげ鮎についてのお知らせ�@》 ●通常のみやげ鮎の販売は終了しました。 ●近日より、熟度の増しはじめた子持ち鮎の販売を開始いたします。 詳細は、近日中にお知らせします。

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