概　要  アクセスマップ おとり鮎販売 みやげ鮎販売  周辺河川
	山梨県山梨市大野1519-2 TEL 0553-22-5208   新鮮な活あゆは、いかがですか？  　活あゆ直売センター山梨養魚場は笛吹川のほとりにあり、清らかな深層地下水で育てられた活アユは本来の美味しさを十分堪能していただけると思います。 　また、釣り人の皆様には活きの良いアユをご提供できるように心掛けております。            清らかな山梨の湧水で育てた鮎のおいしさを味わってみませんか？                  登録商標 第6151651号         あゆの仔魚      あゆの卵     ツボワムシ    なまずの卵 最 新 情 報     2025R7年   ◇2025年本年もよろしくお願いいたします。   新鮮みやげ鮎（食用）！6月1日より、予約販売開始しました。   臨時休業のお知らせ   日時  7月17日（木）     山梨の清らかな深層湧水で育てた活きの良いアユをその場で氷締め！その美味しさをご堪能ください。今年も新鮮なアユをお手頃価格でご提供させていただきます。 【国産（産地：山梨県）】   ↑みやげ鮎（一例）2025/07/06撮影    食用4尾1,080円（税込）（うち税80円） 1尾270円（税込）で追加可能 （保冷容器は別売・持参可） （有償容器価格550円（税込）より） ●【お支払い方法】現金払いのみになります。 ●お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承ります。  ●営業時間：午前6時〜午後4時まで 【注】夏季限定↓下記参照） ◆ご予約受付時間：来場当日12時まで（応相談） ◆お受け取り時間：午前7：00〜午後4時（応相談） ●【定休日】不定休（お電話にてご確認ください。）  TEL　0553-22-5208   【注1】大変申し訳ありませんが、現在のところネット販売・県外発送はしておりません。 【注2】サイズはその時期や日によって多少違います。 【注3】午後からは痩せないように餌を与えるため、ご注文はご来場当日、正午（午前12時）まで承ります。尚、お受け取りの時間は夕方まで可能な日がございますので、ご相談ください。 【注4】  7：00〜11：00頃までは近隣配達のため、お待ちいただく場合がありますので、お電話でご確認ください。    ◆安全･安心な食材を食卓へ!  山梨県が実施した放射性物質検査では山梨養魚場のアユからは放射性物質は検出されませんでした。 TEL　0553-22-5208    山梨市商工会加盟Webサイト          ↑育成中の稚アユ    ↑餌場による稚アユの群れ   【2025(R7)年山梨県内のアユ釣り解禁日情報】      2025年峡東漁業協同組合アユ釣り解禁日→6月28日（土） 峡東漁協管内（笛吹川・重川・日川等）の鮎釣り情報詳細は峡東漁協のホームページをご覧ください   ●当養魚場でも鮎日釣券（前売り1,800円）と全魚種券（8,000円・顔写真1枚必要）を取り扱っています。      峡東漁業協同組合 TEL 0553-22-1023 詳細 金額（税込）  鮎・日釣り券  　前売り  ￥1,800 　現場売り   ￥2,400  全魚種券券 顔写真1枚 （縦5.5×横4.5cm以内） ￥8,000  友　鮎 1尾   ￥600 →詳しくは峡東漁業協同組合のホームページへ       『山梨養魚場のおとり鮎』 取扱店マップを更新しました。     《魚つかみ取り情報》  ●詳しくは山梨県笛吹川フルーツ公園のHPへ         ◆山梨観光情報（旬の見どころ）    ●2025R7年4月29日（火）（昭和の日）   花の寺 高橋山放光寺　大祭↓ 『秘法 柴燈大護摩供並びに火渡り修行 開運招福大黒天祈願祭』  ●甲州市塩山藤木にある放光寺で毎年恒例の大黒天祭が催されました。 詳しくは山梨養魚場の観光情報ページへ    ◆2025/4/18（最終取材） ●いよいよ高所でも若葉が出始めてきました。今年は比較的穏やかな天候にも恵まれ、開花期間も比較的長く感じました。今シーズンの取材は本日をもちまして終了させていただきます。《2025年桃の花情報》→こちらへ ↑山梨市大野からの眺望（2025/2/23撮影） 《2025年桃の花情報》→こちらへ 《2025年山梨サクラ情報》→こちらへ  山梨県峡東エリアのサクラ開花情報をお伝えします。  ●2025R7年4月5日（土）詳細   各地のサクラが見頃を迎えています。  乙ケ妻のシダレザクラ （山梨県山梨市牧丘町室伏乙ケ妻地区）↓      天真山周林寺のぼんぼり桜 （山梨県甲州市塩山上粟野）↓      乾徳山恵林寺（武田信玄の菩提寺） （山梨県甲州市塩山小屋敷）↓      ●2025R7年3月20日（木） 《2025年隼の大わらじ情報》 2025年3月20日（木）社日の日に新しい大わらじが完成しました。    ●2025R7年3月9日（日） 《山梨ザゼンソウ情報》 2025年3月9日（日）山梨県甲州市塩山平沢にあるざぜん草公園に行ってきました。まだ小さく可愛いいザゼンソウが顔を覗かせていました。これから先一回り大きくなっていくと思います。→詳細    ●2025R7年1月26日（日） 《徳和の天神祭》 2025年1月26日（日）山梨県山梨市三富徳和地内で「徳和の天神祭」が天候にも恵まれ催されました。詳細      ●2025R7年1月14日（火） 《塩平の獅子舞》（山梨県指定無形民俗文化財） 2025年1月14日（火）山梨県山梨市牧丘町北原地内で毎年恒例の小正月行事「塩平の獅子舞」が穏やかな天候の中催されました。富士山もくっきり見えていました。→詳細   ↑山梨県指定無形民族文化財の伝統を感じさせる獅子です。    ↑↑綺麗な富士山が見えていました。   ●2024R6年11月9日（土）  《甲州市道祖神まつり》 藤木道祖神祭太鼓乗り   2025年1月12日（日）山梨県甲州市塩山にある放光寺の駐車場で夜の7時頃から恒例の太鼓乗りが催されました。今夜も冷え込みましたが風もなく、大きな焚火を囲んで今年もユニークな太鼓乗りが披露されました。 　とりわけアンコールでは、3人の演者が身近な話題を甲州弁で掛け合い、写真を撮りながら思わず微笑んでしまいました。→詳細  2024R6年  ●2024R6年11月9日（土）  山梨県甲州市塩山にある武田信玄公の菩提寺、乾徳山恵林寺の周辺は枯露柿（干し柿）の簾（すだれ）が見頃を迎えています。 →詳細       ↑【写真：岩波農園（恵林寺西隣）11/9取材】  子持ち鮎（2024年産終了）     ◇2024年11月30日（土）で子持ち鮎（メス・冷凍）販売が終了しました。！ 2024年山梨県産 みやげ鮎(メス）        【期間限定】（2024R6.10.28） ●2024年産子持ち鮎【活あゆ】の販売は終了しました。 ●2024年産子持ち鮎【冷凍（袋入り）】の販売は終了しました。  ◆サイズ ◆価格（1尾） 【大】　2L（120g〜139g/1尾） 300円(税込324円） 【特大】3L（140ｇ〜160ｇ/1尾） 350円（税込378円）        ●お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承っております。（終了しました）  ◆【保冷容器】持参可能・（有償容器価格550円（税込）より  ●【販売日時】10月より販売日時が不定期になりますのでお電話でご確認の上、お越しください。） →TEL0553-22-5208  ●大変申し訳ありませんが、現在のところネット販売・県外発送はしておりません。      ●お待たせいたしました。2024年産子持ち鮎の販売を始めました（10/5）。その美味しさをご堪能ください。新鮮な子持ち鮎【活〆又は冷凍（袋入り）】をお手頃価格でご提供させていただきます。   アユは秋の産卵期を迎えると婚姻色が顕著になり、メスはお腹も膨らんできて熟度を増すと放卵し始めものもあるので、当養魚場ではその直前、タイミング（旬）を見計らって選別、冷凍作業に入ります。  ●3尾1,050円（税込1,134円※）（特大3L：140g〜160g/1尾あたり）  ●以後1尾350円（税込378円※）で追加可能!  ※は軽減税率8％対象品目  （鮎の場合は、解凍してそのまま焼けます。）   【活〆】 終了  ●新鮮な活鮎をその場で氷〆！（氷・ﾋﾞﾆｰﾙ袋付）（保冷容器は別売・持参可）    ●サイズはその時期や日によって多少違います。    ●午後からは痩せないように餌を与えるため、当日の午前中（AM12：00）までにご注文をお願いいたします。   ↓【一例】2024年産子持ち鮎（写真：2024R6.10.4撮影）     【冷凍】 （袋入り） ●ボールなどの容器に袋ごと冷凍アユを入れて水をかけ流しながら解凍し、しなやかになってから袋から取り出すとヒレも折れにくく早く解凍できます。    ↓【一例】2024年産子持ち鮎（写真：2024R6.10.4撮影）            ●10月5日より、徐々に抱卵し始めているメス（子持ち鮎）を選別して熟度の増したものから販売していきます。  ●抱卵熟度には多少個体差がありますのでご了承ください。また今年も数量は限定的ですので無くなり次第終了させていただきます。      ●大変申し訳ありませんが、現在のところネット販売・県外発送はしておりません。  TEL　0553-22-5208      安全･安心な食材を食卓へ!    山梨県が実施した放射性物質検査では山梨養魚場のアユからは放射性物質は検出されませんでした。     【国産（産地：山梨県）】  ●1：新鮮な活鮎をその場で氷〆！（氷・ﾋﾞﾆｰﾙ袋付）（保冷容器は別売・持参可）  ●2：サイズはその時期や日によって多少違います。  ●3：午後からは痩せないように餌を与えるため、ご注文は当日午後２時まで承ります。尚、お受け取りは夕方まで可能な日がございますので、ご相談ください。   ●4：大変申し訳ありませんが、現在のところネット販売・県外発送はしておりません。  TEL　0553-22-5208  →安全･安心な食材を食卓へ!  山梨県が実施した放射性物質検査では山梨養魚場のアユからは放射性物質は検出されませんでした。 ◆なるべく大きなアユをご提供するため2024年6月8日（土）以降から予定しております。 ◆お電話にてご予約（ご来場日時、数量等）を承ります。 ◆【販売予約時間】6:00〜12：00 午後からは痩せないように餌を与えるため、ご注文は当日正午まで承ります。尚、お受け取りは夕方まで可能な日がございますので、ご相談ください。  【注1】  7：00〜11：00頃までは近隣配達のため、お待ちいただく場合がありますので、お電話でご確認ください。今年から販売予約時間を14：00まで延長しました。  ◆【休日】不定休（お電話でご確認ください。）  《（通常）みやげ鮎販売価格》→（販売終了）  《友鮎販売価格》  友鮎1尾600円（税込）（注：2024年峡東漁協解禁日（6月22日）より  →  安全･安心な食材を食卓へ!    山梨県が実施した放射性物質検査では山梨養魚場のアユからは放射性物質は検出されませんでした。        ↓稚鮎の群れ ↓水中遊泳写真        ←みやげ鮎（生）春〜秋 （大きさはその時期や日によって多少変わります。）    ●子持ち鮎（生）【期間限定10月頃】              ●活あゆ（氷〆直後冷凍前）     贈答品等にご利用ください。 （鮎の場合は解凍してそのまま焼けます。）       炭火焼イベント等にご利用ください。 （鮎の場合は解凍してそのまま焼けます。）    ※1： ●抱卵熟度は時期や個体差により多少異なります。  ※2： ●商品は、山梨県内（国産）で養殖・加工しています。  ※3： ●10月以降は営業日、販売時間が不定期のため、お電話にてご予約ください。  ※4： ●現在のところ、オンライン販売はしておりません。    （期間限定、無くなり次第販売終了になります。）   TEL　0553-22-5208     お問合せ、ご予約は→こちらへ         安心・安全な食材を食卓へ 平成25年度山梨県が実施した放射性物質検査では山梨養魚場のアユからは放射性物質は検出されませんでした。       西関東道路開通に伴い、埼玉方面からのアクセスが良くなりました。（下岩下ランプ下車      国道４１１号奥多摩・青梅方面からのアクセスが分かりやすくなりました。！    ≪アクセスマップ≫ 一宮・御坂インターからのアクセス方法を追加。      ≪アクセスマップ≫ 西関東道路開通により、長野方面からのアクセスが良くなりました。     ≪釣り場案内≫ 鮎（あゆ）       ●2016年11月に発売された近大マグロの中骨抽出エキスを加えたカレーうどん （つるとんたん監修）のカップ麺が山梨のコンビニにもありました。（コンビニ限定）(2016.12.10) ●待ちに待った「近大マグロ」の中骨だしを使ったカップ麺の第2弾が11月23日に発売され、山梨のコンビニでも購入できました。今回はコクのある白湯スープで、具の中には存在感のある「つみれ」も加えられ、更に旨みを増しました。（2015.11.27） ●世界初の完全養殖に成功した今話題の「近大マグロ」の中骨だしを使ったカップ麺が12月1日発売され、山梨のコンビニでも買えました。噂どうりの旨みとコクでいい味出しています。（2014.12.12） ●母校近畿大学校友会から食品支部総会の案内があり、去る11月29日、37年ぶりに大阪に行ってきました。今、話題の近大マグロの解体ショーも披露され、その美味しさを堪能してきました。（2014.12.08）   →販売時間 →マップ   ご予約・ご注文・お問い合わせは→こちらへ     山梨養魚場の活動日記
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